Пару дней назад был пост про молоко. Теперь - для симметрии - про хлеб, от того же автора.
"Отечественные хлебопекарни загружены (во всяком случае, по официальным данным) только на 40-41%. Не удивительно, что за последние 5 лет в стране закрылось около 500 хлебозаводов: в среднем по сотне в год. А на оставшихся износ оборудования составляет от 50% до 80%, то есть многие из них буквально "на ладан дышат".
Кировский депутат Сергей Доронин анализирует российскую "молочную" статистику. Ему кажется, что там концы с концами не сходятся. Вот здесь можно почитать.
"Дело в том, что молока, которое производят сельхозорганизации, не так уж много. Для нужд огромной России его явно не хватает. Но если удвоить этот объем с помощью хозяйств населения, получается вполне приличная цифра. Уровень самообеспеченности страны молоком в этом случае составляет порядка 80%. И об этой цифре правительству уже не слишком стыдно говорить с высокой трибуны".
Звонила вчера в "Кубаньхлебопродукт", компании - крупейшему экспортеру зерна в Краснодарском крае. Хотела узнать, каков прогноз цен в этом году. Оказалось, "Кубаньхлебопродукт" банкрот. Причем, как они сказали, банкротами объявили себя почти все крупные трейдеры в Краснодаре
Обычная реакция, когда заходит речь о производстве экологически чистой продукции: "Это не для нас, это пусть шведы какие-нибудь балуются, а нам бы хоть как страну накормить". А вот Иван Стариков, профессор Российской академии народного хозяйства и государственной службы при президенте РФ и сельхозблогер по совместительству, считает, что "именно здесь у нас есть неоспоримые конкурентные преимущества, особенно после вступления России в ВТО".
Константин Бабкин дал интервью газете "Аргументы и факты".
В нём он, в частности, говорит, что "аграрная политика последних 20 лет привела к тому, что в стране заброшено огромное количество земель - 40 млн га выведено из сельхозоборота! 20 тыс. деревень исчезли с лица земли".
Только что поговорила с представителем газовой империи: история о том, как 84-летнюю старушку с дочерью чуть не заморозили зимой, издевались, выдвигая незаконные требования для подключения к газопроводу. Всё, что смогла сделать женщина - это обратиться в антимонопольную службу. Всё, что смогла доказать антимонопольная служба - это найти одно незаконное требование в технических условиях и оштрафовать газовиков на сто тысяч рублей. Я стала раскручивать эту историю, там выявилась куча нарушений: и требование платы за выдачу техусловий, и требование дополнительных документов сверх установленного в законодательстве списка... Но газовики всё это требовали на словах и доказать, привлечь их к ответственности контролирующему органу не удалось.
Журналист и бизнесмен Борис Акимов, один из создателей проекта «Лавка. Деревенская еда», считает, что возродить село можно только с помощью горожан. Сам живёт на два дома: в Москве и в деревне Княжево, под Переславлем-Залесским. И пишет вещи спорные, но интересные. Вот, например, что:
Провожу опрос: как у вас с очередями в поликлиниках? Тут их в очередной раз "взяли под особый контроль". Примерно двадцать пятый раз только на моей памяти. Министр здравоохранения Быковская по-прежнему уверена, что во всём виноваты пациенты:
- Вот я прихожу в Областную больницу. Сидит пациент под дверью. «Вам на какое время назначено?» - «На двенадцать». - «А что вы здесь делаете в 8.15?» - «А потом автобуса не будет». А иногда людям просто хочется пораньше освободиться. Лучшей организации, чем в Азове, нигде нет. Но и там сидят бабушки под кабинетами — приходят пораньше, чтобы «поговорить».
Автор статьи в "Огоньке" Наталья Радулова пишет, что горожане во втором-третьем поколении тоскуют по селу. Это те самые дети, которых родители буквально выпихнули в город в поисках лучшей доли (да они особенно и не сопротивлялись). Вроде бы и нашли эту долю, а скучают.
Как по-вашему, насколько это распространено? Среди ваших городлских родственников, знакомых и т. д.?
В продолжение предыдущего поста "Заграница фермерам не поможет" хотелось бы ещё рассмотреть отношения трейдерских компаний с фермерами. Дело в том, что АККОР, как и прежде, выступает за то, чтобы наладить сотрудничество фемерских хозяйств с трейдерскими компаниями. Зачем это нужно: прямые поставки за рубеж многим из фермеров кажутся фантастикой, всё-таки там есть своя специфика и каждый должен заниматься своим делом - фермер землю пахать, трейдер - зерно торговать.