Какие существуют резервы повышения урожайности гороха? Где аграрии теряют деньги на лишних операциях? Насколько значимы генетические особенности гороха? Как оптимизировать уборку культуры и выстроить сбыт? Эти и другие вопросы обсудили с практиками в спецпроекте Agrobook.ru
Он не отличается технологией возделывания от традиционного жёлтого гороха, но зато принимается на переработку по более приятной цене (на 5-6 рублей дороже). Об этом и других тенденциях в переработке гороха поговорили с Любовью Железной, директором и учредителем ООО ПКФ «Маяк»
По традиции, новый календарный год Клуб агрознатоков открыл на базе кооператива «Донской маяк», объединяющего сельхозпроизводителей юга России, которые наряду с традиционными культурами выращивают нишевые бобовые, в том числе чечевицу, нут, горох, сою
Производственно-коммерческая фирма «Маяк» (Зерноград) выпускает 40 с лишним наименований продукции. Это крупы, каши, мука, сухие фарши, зерно для проращивания. О том, как строит взаимоотношение с крестьянами ПКФ «Маяк», нам рассказала директор фирмы Любовь Железная
Руководители крупяных заводов юга России рассказывают о требованиях к сырью, о ценовой градации в зависимости от качественных и иных характеристик, об условиях сотрудничества с фермерами. А известные учёные и эксперты делятся опытом получения высоких и рентабельных урожаев бобовых культур на южных землях с учётом запросов рынка
Растениеводы хотят получить от сои высокую урожайность, переработчики – высокое содержание белка. К сожалению, сочетать и то, и другое в одном сорте удаётся редко. О том, как вырастить востребованный и рентабельный продукт, «Крестьянин» поговорил с Сергеем Зеленцовым, заведующим отделом сои и лабораторией селекции и семеноводства сои Всероссийского НИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта.
Госрегулирование рынка зерна и масличных набирает обороты, это значит, у аграриев остаётся всё меньше возможности заработать, выращивая традиционные сельхозкультуры. В таких условиях аналитики говорят о растущих перспективах нишевых культур, в их числе — зерновой нут