Игорю 43 года. По образованию инженер-энергетик. 17 лет проработал по специальности, пока не сократили. Встал вопрос, чем заниматься, как кормить семью. Игорь живёт в Ставрополе в частном доме. Там во дворе была русская печь, в которой его жена Ирина приспособилась печь домашний хлеб. Рецепты переняла от бабушек, которые жили в сельской местности и часто пекли вкусный домашний хлеб
Норайр Мнацакян по образованию радиоинженер. Когда же тридцать лет назад переехал на Ставрополье в станицу Кармалиновскую, то решил, что будет заниматься сельским хозяйством. Выращивал овощи, бахчевые, которые давали неплохую прибыль, но требовали много ручного труда, а найти хороших сезонных рабочих в станице оказалось не так-то легко. Вот он и задумался, как на его сравнительно небольшой для края площади в 120 гектаров организовать эффективное производство. Очевидно, что здесь нужен нетрадиционный подход, какая-то изюминка, чтобы его хозяйство отличалось от фермеров-соседей. И он стал возделывать непривычные для края культуры – полбу, твёрдую яровую пшеницу и твёрдый яровой ячмень, перерабатывая их в крупы
Как сообщил в Инстаграм губернатор Ставрополья Владимир Владимиров, на 6 апреля в крае коронавирус подтвержден у 20 жителей края. То есть, количество заболевших растёт, поэтому ослаблять режим власти не будут, но коррективы могут вноситься по мере изменения ситуации. Как эта сложная обстановка отразилась на фермерах? Я позвонил нескольким знакомым в разных районах края
14 февраля православные христиане чтят память святого великомученика Трифона. Он издавна считается покровителем виноградарства, плодоводства и виноделия. Уже четвёртый год в день памяти святого в Михайловске на территории храма Архангела Михаила проходит праздник символического обрезания виноградной лозы. Он предшествует началу весенних работ на виноградниках. В этот день виноградари и виноделы просят у святого хорошего урожая и доброго вина
Улиточная ферма в Предгорном районе уже работает второй год. Назвали её «Снейл гарден», что в переводе означает «Сад улиток»
Типичный представитель вольных землепашцев – он такой
Год назад я посетил семейную молочную ферму Евгения и Дмитрия Прасоловых в Новоалександровске. Братья получили грант на строительство семейной фермы в размере 5,5 миллиона, добавив по условиям конкурса 4 млн своих денег, которые у них имелись от растениеводства. Прасоловы стали возводить свою ферму на развалинах колхозной, где когда-то работала их мама. Фундаменты, остатки дороги им пригодились, но в основном всё пришлось строить заново. По условиям конкурса нужно было закупить племенное поголовье, поэтому фермеры к имеющимся у них красно-степным и чёрно-пёстрым коровам добавили десять тёлок голштинской породы, которых купили в племколхозе «Россия»
Фермеры Колесниковы из станицы Расшеватской освоили грант на строительство животноводческой фермы мясного направления. Их бизнес развивается уже седьмой год. В проекте было предусмотрено и строительство бойни. Но запустить её оказалось не таким простым делом. Расказываем о том, с какими трудностями столкнулись фермеры и как набираются опыта
В крае уже стало традицией в конце сентября подводить итоги сельскохозяйственного года на территории выставочного центра в Михайловске. В этот раз помимо разнообразной выставочной экспозиции, где была представлена современная сельскохозяйственная техника, племенные животные и птица, для специалистов организовали совещание по вопросам технического оснащения предприятий и показали работу этой техники в поле. Конечно же, были и награждения лучших работников АПК
Про фермеров Пономарёвых мы писали не раз на страницах «Крестьянина». Лет десять как они помимо зерновых стали выращивать арбузы и дыни. На этом поприще добились выдающихся результатов. Бахчу Пономарёвых, которая находится на трассе Ставрополь – Александровское, знают многие жители и гости края. Здесь не только экологически чистые бахчевые, но создан соломенный городок с забавными зверюшками, тракторами, комбайнами, даже есть египетские пирамиды и стадион, где организовывают чемпионаты по «соломенному футболу»