Анализ, прогнозы, мнения → Продукты дорожают, несмотря на обещания
В Торгово-промышленной палате Ростовской области за «круглым столом» собрались представители областных министерств и ведомств, производители и переработчики сельскохозяйственной продукции, ритейлеры, чтобы обсудить тему импортозамещения продовольственных товаров. Производители ждут от правительства помощи, а власть от них – предложений.
Введённые правительством России контрсанкции на ввоз продовольствия граждане страны почти без исключения восприняли с энтузиазмом. Производители обрадовались, что открылся рынок и пообещали реальную поддержку сельского хозяйства, потребители – что наконец-то на полках появится наша, качественная, натуральная продукция, за ценами на которую зорко будут следить антимонопольщики. Прошёл почти месяц. Цены скакнули, а помощь сельхозтоваропроизводителям всё ещё призрачна. Тем не менее Россия, по данным ТПП РФ, лишилась 50% продовольственного импорта. По данным компании Fitch Ratings, доля импорта у ритейлеров составляла в целом по стране до 25% продуктов, 60% из которых приходились на страны ЕС и США. На этом фоне статистика донского региона прозвучала более чем оптимистично.
– Импорт товаров в Ростовскую область, относящихся к запрещённым товарным группам из обозначенных стран, составил 7,8% от всего импорта продовольствия. Этот объём не так велик – это 170 млн долларов. Введение ограничения даёт значительный стимул местным производителям освоить выпуск новой сельхозпродукции и расширить её ассортимент, – отметил замминистра экономического развития РО Владислав Есин и развил свою мысль далее: – Мы хотим получить от бизнеса, от предприятий, предпринимателей обратную связь по тому, что более актуально, чтобы органы исполнительной власти учли те меры, которые необходимо предпринимать. Сейчас речь идёт о том, какая должна быть финансовая поддержка товаропроизводителям. Имело бы смысл сосредоточить её на конкретных отраслях и группах производителей товаров, чтобы работа была более эффективна. И второй момент – чтобы, развивая свои производства, предприятия стремились не просто произвести товар, который бы заместил импортный, а чтобы этот товар в будущем мог экспортироваться. Создание импортозамещения не должно быть самоцелью. Поэтому нужно обозначить приоритеты и оказывать поддержку узкому сегменту товаров, нацеленных на экспорт.
Вот те раз! Вроде бы при введении ответных санкций с высоких трибун провозглашалась декларация, что нужно сделать всё возможное, чтобы не были ущемлены интересы россиян. И вдруг такой прицел в будущее. Как говорится, свинье не до поросят, когда её смолят. А предпосылки уж если не дефицита, то снижения уровня жизни налицо, что подтверждают слова директора департамента потребительского рынка РО Андрея Иванова: «У нас денежная масса не изменилась, а товарная уменьшилась».
О том, что ситуация гораздо более проблематичная, чем видится из министерских кабинетов, заговорили и производители.
– На мой взгляд, цифры по завозу импортного сырья сильно занижены, – отозвался генеральный директор группы «Агроком» Сергей Сапотницкий. – Я бы на эту проблематику посмотрел с другой стороны. Почему в нашу страну заходило зарубежное сырьё? Ведь это было не политическое решение: «Давайте завозить свинину из Польши», а экономические предпосылки, потому что сырьё оттуда было экономически выгодно. Сейчас имеем запрет на ввоз, и соответственно, свинина подорожала на 40-50%. У нас есть своё свиноводческое хозяйство, оно входит в пятёрку крупнейших в Ростовской области. Но прошлый год по свиноводству закрывали в убыток. Для того чтобы заменить импортную свинину отечественной, нужны инвестиции. Экономическими предпосылками для инвестиций является повышение рентабельности отрасли. Тут надо посмотреть, в какой парадигме экономической мы находимся. Если в свободнорыночной экономической парадигме, то рынок отрегулирует всё сам. При плановом подходе государственные банки должны построить (не отталкиваясь от идеологии экономической) свиноводческие хозяйства, установить фиксированную цену на эту продукцию и удержать её. Какие условия будут, в таких и будем работать. При рыночной парадигме могут быть определённые перекосы, что сейчас и происходит по мясу птицы. С точки зрения производства, в этой отрасли ничего не произошло, корма не дорожают – урожай зерновых в этом году высокий. При этом цена за два месяца увеличилась на 30%. Это реальная маржа. То есть это счастье, которое свалилось на определённую отрасль, – констатировал факт Сергей Сапотницкий.
Коллегу поддержал директор по маркетингу компании ООО «Белый медведь» Денис Афанасьев. В молочной промышленности проблемы аналогичные – сырьё и без того уже подорожало на 40-50%, а впереди ещё сезонный скачок цены. И поскольку в регионе предпосылок для развития молочной отрасли пока не предвидится, нехватку молока Д. Афанасьев охарактеризовал как катастрофическую. Однако такую оценку опроверг глава регионального минсельхозпрода Константин Рачаловский, заявив, что, по данным министерства, цены на молоко пока не изменились. И посетовал, что молочная продукция местных производителей слабо представлена в сетях. На что Афанасьев отозвался предложением:
– Мы должны сохранить рентабельность. Это единственная причина, по которой вынуждены повышать цены на продукцию. Если есть механизм остановить рост цен на сырьё, то давайте его запускать. Если есть механизм поддержки и продвижения местной продукции на полки федеральных супермаркетов, то давайте запускать его. Если нет таких механизмов, то давайте их разрабатывать и запускать.
– То, что наши переработчики оказались зажатыми между сетями и поставщиками, – факт, – поддержал выступивших Андрей Иванов. – А в условиях, когда федеральные сети поклялись перед Минпромторгом не допустить повышения цен, зайти в них будет очень сложно. Легче договориться с нашими сетевыми компаниями – просто поставить их перед фактом повышения цен. В итоге местные сети цены тоже поднимут и будут проигрывать федеральным. Мы понимаем, что рынок сегодня находится в положении неравновесном. И равновесие он будет искать. В результате сильные игроки станут ещё сильнее, а те, кто плохо стоит на ногах, рискуют и вовсе потерять опору.
Несколько лучше, казалось бы, ситуация с рыбой, овощами и фруктами. Рыбы по нормам на душу населения в области не хватает. Но потенциал нарастить объёмы производства, по мнению управляющего ассоциацией «Большая рыба» Александра Ершова, колоссальный – в два раза. Проблемы, считает он, кроются в том, что свой товар рыбоводы не могут пока донести до покупателя в удобном для него виде – полуфабрикатов. Есть трудности и в особых требованиях к перевозке этого скоропортящегося товара. Но одна из самых главных причин нехватки рыбы кроется в том, что продавцы предпочитают работать не на объёмах, а на наценке, считает А. Ершов: «Продавать рыбу в Москву действительно выгодней: при оптовой цене на карпа прудового в 95-100 рублей за килограмм на ростовских рынках он стоит 175 рублей, а в Москве – 240 рублей».
Та же ситуация, когда «экспорт» в регионы с более высокой покупательной способностью оголяет донские рынки, сложилась и с овощами-фруктами. По данным минсельхозпрода, собственными овощами Ростовская область обеспечена на 100%, фруктами – на 32. Однако нам привычнее видеть на наших прилавках плоды труда крестьян из Турции, Египта, Израиля. «Экспортный» след в этой истории подтвердила помощник руководителя ООО «Тепличный комбинат “Ростовский”» Елена Тарасова. Этот недавно построенный в Ростовской области тепличный комплекс кормит в основном москвичей и петербуржцев. Правда, Константин Рачаловский отметил, что в области на данный момент реализуется шесть проектов тепличных комплексов. А в целом в аграрной сфере региона существует 26 проектов на общую сумму 98 млрд рублей. Ведётся работа по самообеспечению картофелем. Но в связке с этими планами возникает целая цепь вопросов, в числе которых важное место за хранением.
Прозвучало в дискуссии и мнение ритейлеров. Своё видение, как можно снивелировать последствия санкций и что нужно сделать, чтобы в короткие сроки насытить рынок мясным и молочным сырьём, высказали непосредственно производственники: директор ООО «Югмясопром» Вячеслав Кравцов, директор ПКФ «Маяк» Любовь Железная, глава КФХ «Миронов» Игорь Миронов, генеральный директор ОАСО «Луч» Алексей Волочек, глава КФХ Татьяна Трегубова. Все они были единодушны: «Мы не просим помощи, уберите с нашего пути барьеры». А это и отсутствие боен скота, и заморочки с ветеринарной службой, и длинная дорога к прилавкам сетевых магазинов, и недостаточно развитая система потребкооперации, и кабальная кредитная политика. Услышали ли их те, от кого зависит решение этих проблем?
– Повторюсь, – сказал в конце разговора Владислав Есин, – для нашего министерства результатом сегодняшней встречи были бы обобщённые вопросы и предложения. Здесь было много эмоциональных выступлений, но они локальные и уводят в другую сторону. Говорили о себестоимости, но не говорили о модернизации, о конкурентных преимуществах. Главное, чтобы предложения были конструктивными и носили общий характер.
– Ну значит, опять поговорили и разошлись ни с чем, – по-своему подытожил встречу один из «локальных» выступающих.
Что ещё? Ах да, цены. Будут расти. По прогнозам специалистов, в ближайшее время на 5-10%, а если производителям импортозамещающих продуктов позволят поднять цены из-за удорожания сырья, то и на все 30-50%. В магазине под моим домом хлеб – социальный кирпичик подорожал в выходные на 3 рубля. Такая вот парадигма.
Автор: Людмила ВОРОБЬЁВА для газеты "Крестьянин"
