Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Молоко преткновения

+1
0
-1
вт, 12.11.2013 17:00

Все-таки удивительные люди сидят у нас в федеральном минсельхозе. Оно-то, конечно, и в региональных попадаются преизрядные экземпляры, но паче федеральных все же сложно отыскать. Вот сколько раз уже говорили чиновникам - ну прислушайтесь вы к мнению сообщества, ну не реформируйте как бог на душу положит. Нет. Сначала мы сделаем, а потом, когда косяки проявятся, думать начнем.

Нормально, че. В традиции.

Сколько раз Национальный союз производителей молока просил уйти от показателей сортности молока при определении субсидий на литр! И в интервью - через прессу, - и напрямую. На всероссийском съезде фермеров глава союза Андрей Даниленко долго высказывался. Мол, нам бы сначала в принципе увеличить производство обычного молока, а потом уже, ликвидировав дефицит, задумываться о сортности и повышать качество. Кто будет высчитывать показатели (жирность, белок и пр), если все лаборатории - по сути, находятся на самих молочных заводах? Которые, конечно, заинтересованы в том, чтобы снизить сортность и купить молоко, якобы, ниже качеством. Так обычно делают при покупке зарна крупные зернотрейдеры. Занижают качество и хоть убейся.

Дайте просто на килограмм произведенного молока, без всякого выпендрежа! - просил г-н Даниленко. Уберите, ругался Даниленко (а с ним и куча производителей молока) ненужные показатели, которые отсекают от поддержки мелких производителей, более всего нуждающихся в помощи. К чему вообще считать этот выход телят?? 

Нет, сказал Минсельхоз. Мы будем повышать сортность и субсидировать эффективного производителя. Как и всегда. 

Ну и что в итоге? Читаем, епт.

***

Минсельхоз рассматривает новые варианты механизма дотаций для производителей молока в РФ, сообщил журналистам замминистра сельского хозяйства Илья Шестаков.

По его словам, необходимость изменения существующих схем дотирования обусловлена резким снижением производства молока в РФ: с начала года оно составило около миллиона тонн, или примерно 4% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, при этом поголовье крупного рогатого скота сократилось на 2%. В результате в ряде регионов цены на сырое молоко выросли более чем на 30%, что не замедлило сказаться на стоимости молочной продукции, передает «Прайм».

"В настоящее время мы обсуждаем разные подходы к дотированию производства молока. Сложно отойти от тех подходов, которые были предложены изначально, но мы видим, что они не в полной мере оправдали ожидания", - заявил Шестаков, отметив при этом, что в Минсельхозе пока нет единого мнения насчет новых механизмов.

"Сейчас есть, в том числе, и альтернативные мнения о том, что когда на рынке идет снижение, нам нужно в первую очередь стимулировать рост объемов производства. И мы провели ряд совещаний, на которых обсуждали возможность стимулирования повышения продуктивности - ввести дифференцируемую шкалу в зависимости от количества произведенного молока на корову и в зависимости от этого субсидировать литр реализованного молока", - заявил он.

Субсидирование производства товарного молока из расчета на килограмм продукции впервые применяется в России с начала этого года, для получения дотаций производитель должен выдерживать определенные параметры в отношении качества продукции и ее производства.

В настоящий момент обсуждается возможность исключения ряда требований к потенциальным получателям дотаций. Они касаются в основном выравнивания ставки субсидий на молоко высшего и первого сортов, исключения из списка нормируемых показателей требований по выходу телят, содержанию жира и белка в молоке.

***

Были у меня надежды на г-на Федорова, да сплыли уже.

У вас, я так понимаю, тоже????

+1
0
-1
Комментариев: 19

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Комментарии

Аватар пользователя Nikolai
+1
+1
-1

Да, у меня сплылы не только надежды, но и коровы.

Три дня назад продали с женой первотелку, на днях должны забрать старую, молодняк продадим когда наберет вес.

Пока у крестьян молоко будут покупать молоко дешевле обычной бутилированной воды, молоком они  заниматься не будут (во всяком случае мы с женой точно).

Аватар пользователя Vladimir Novikov
+1
-1
-1

Понятно одно,на протяжении 20-ти с лишним лет государство не дает встать на ноги крестьнам и не только крестьянам.Придумали субсидии,справки,бумаги,все обставляют постоянно какими-то препонами.Почему нельзя проводить разумную политику в области сельского хозяйства,почему преимущество отдается агрохолдингам,почему идет обезличка крестьянина,почему такая мизерная погектарная поддержка,почему такие высокие цены на гсм,удобрения,технику,почему недоступны дешевые и льготные кредиты,почему такие мизерные зарплаты в сельском хозяйстве,почему нет программ развития районов,почему появляются неперспективные деревни? Очень много "Почему?" Размышляя на протяжении двух десятилетий,прихожу к выводу,о крестьянине никто не думает,о государственной политике поддержке сельского хозяйства вспоминают только перед выборами,понятное дело "капитализм",только при чем здесь он,если некоторые обезбашенные головы миллиарды тратят на ветер,в то время как основная масса сельхозпредприятий влачит жалкое существование.Что это? Неосознанный курс,некомпетентность руководителей при избытке умных и светлых голов? Или осознанный курс на разрушенние сельского уклада жизни,на скупку российских земель иностранными компаниями,на экономическое уничтожение сельхозпроизводства? 

Аватар пользователя Тимур Сазонов

Насчет скупки инострнцами не согласен, это все теории заговора. А вот про некомпетентность, нежелание брать ответственность - да. Сельское хозяйство слишком "социальная" отрасль, тут чересчур многое завязано на людских судьбах, а потому работать с отраслью сложно. Тут одним повышением производительности проблемы не решить - людей-то куда девать? Куда проще с нефтяной трубой.. Сиди себе качай, хотя даже здесь скоро наступит кризис - разведанных запасов-то не осталось глубоких, все с советских времен эксплуатируем. Вот вам и ответ.

Аватар пользователя Vladimir Novikov
+1
+1
-1

Тимур,бывший директор НИИ статистики Василий Симчера со словами: "Надоело врать" представляет данные. Доля иностранного капитала в экономике России,в %. В целом - официально:20%. Фактически:75%,в т.ч.:

-в имуществе,официально-25%,фактически-60%;

-в прибылях,официально-21%,фактически-70%;

-в акциях,официально-18%,фактически-90%.

Если данные НИИ статистики верны,в экономическом смысле мы превращаемся в колонию под громкие крики,что встаем с колен.

Степень износа основных фондов составляет 75% и вступление в ВТО,не сочетается,не правда ли?

Аватар пользователя Тимур Сазонов

не совсем понятно, что значит "иностранный капитал". Что имеется в виду - компании, где более 50% принадлежит гражданам других государств? или исторически созданные на Западе?

или зарегистрированные в оффшорах?

или иностранные компании, имеющие "дочки" в России?

Капитал нынче вообще вещь интернациональная весьма.

Честно скажу - мне вообще не близка позиция, что Россию-матушку скупил Запад.

У нас, к сожалению, хватает своих, доморощенных сволочей, которые хотят кусок родины. Цифра в 75% иностранного капитала абсолютно бредовая, уж простите.

"Степень износа основных фондов составляет 75%" - что вы имеете в виду, в каких отраслях? 

статистика очень удобная для манипуляций вещь. Я бы очень аккуратно к ней относился.

 

 

 

 

Аватар пользователя Тимур Сазонов

С молоком у нас система вообще запутанная. С одной стороны, корма давят - рост цен и т.д., а снизить нельзя, растениеводы взвоют. С другой - переработки не хватает, молзавод должен быть в 200-километроваой зоне, иначе невыгодно. В советское время в Ростовской области больше 20 заводов было, а сейчас 4-5. Один выход - наращивать поддержку фермеров напрямую из бюджета, но в условиях дефицита эта мера неприемлема.. Тупик, короче, можно только посочувствовать. Выживут лишь те, у кого элитное поголовье, позволяющее давать высокие показатели качества и объемов, и удачное территориальное расположение - рядом с переработкой. А еще желательнее - свои корма.

 

Аватар пользователя editor
+1
+1
-1

Заголовок на РБК Daily на эту тему - "Минсельхоз тошнит от молока". Точка. Занавес.

Аватар пользователя Vladimir Novikov
+1
0
-1

Тимур,дефицит бюджета-категория надуманная.Деньги у государства есть,где они-все знают,в американских ценных бумагах,что поддерживаем?Понятно,что не рубль и не отечественного производителя.Опять встает вопрос - почему? Устали ждать,что будут кардинальные изменения в поддержку российского производителя.Правильно сказал Николай,вода дороже молока,именно данная реальность характеризует отношение власти к собственным гражданам,болеет оно за благополучие и процветание предприятий,за наполнение госбюджета,так болеет,что всем невмоготу.Государство должно выполнять роль регулятора экономики,для того оно и существует.Выживать в нем граждане не должны.

Аватар пользователя Тимур Сазонов

да не будет никаких кардинальных инзменений при нынешней власти. Она труслива, непрофессиональна, воровата и меньше всего думает о народном благе.

слишком сложный вопрос - я уже запутался, где курица, а где яйцо: социальная и политическая структура формирует нацию или от того, какая нация, зависит структура. 

Я, например, когда сильно кивают на власть, всегда вспоминаю, как у меня в доме быдло выбрасывало разбитый унитаз с балкона 5 этажа. Как директор ТСЖ сама же внаглую обкрадывала дильцов, а те и не пикнули, потому что одним выгодно, а другие боятся, а третьи просто тупые. 

И как врачи в больницах дуболомно лечат и требуют денег. И .т.д. и т.д. - уровнем все выше и выше. Мэры городов, главы районов - они что, с неба берутся? такие же в большинстве случаев непрофессионалы и конформисты. И чего ждать в этой ситуации? мое мнение - наращивать медленно критическую массу нормальных, умных управленцев, граждан и т.д. Но это небыстрый процесс, и ждать сиюминтуных успехов не надо. а начинать, конечно, с себя

Аватар пользователя Nikolai
+1
+1
-1

Ребята, хочу Вас немного остудить и обрадовать!

По скольку мы уже в открытом доступе обсуждаем эту тему, значит с себя мы уже начали.

Уверяю Вас таких как мы большинство, просто нас надо как то организовать и как можно скорей, пока не назрела очередная разрушительная революция которая как всегда принесет обратный результат.

Аватар пользователя Тимур Сазонов

Говорить и обсуждать мало)

у нас на этом этапе все обычно и заканчивается

делать что-то надо..

Делать надо..

Аватар пользователя Владимир Литвинов

Уважаемые собеседники! Дело ясное,дело темное... Поголовье молочного стада сократилось до уровня 1861 года. Практически 90% животноводческих комплексов разрушены,  осуществляемое капитальное строительство новых современных комплексов по стране можно сосчитать на пальцах одной руки. Естественно размеры предлагаемой поддержки ничтожно мизерны, и очень сложны в расчетах. Средний и малый бизнес даже при привлечении кредитных средств для строительства фермы ,посчитав всю экономику, придет к выводу что окупаемость проэкта даже на 20-30млн.рублей (это проэкт не большой фермы,на 200-300 голов дойного стада) составит не меньше 20 лет. Вывод вытекает сам собой....

Ну и еще раз повторюсь, субсидии нужны не только для поддержки с/х бизнеса , они нужны для поддержки  «социальной отрасли» (слова Тимура) жителей села.

Аватар пользователя Тимур Сазонов

ну про 20 лет вы все же слегка преувеличиваете..

повторюсь, многое зависит от переработки.

а у переработки - от каналов сбыта и новизны оборудования.

если все сходится - а такое все же бывает, то окупаемость не превышает 6-7 лет, при среднем размере фермы. Это из бесед с производителями. В Тамбове, например, я видел такую. Отлично смотрится

Аватар пользователя Владимир Литвинов

Уважаемый Тимур, в том то и дело что самое главное и переработка и поголовье и кормовая база и содержание, и т.д., но помоему переработка это уже вторичное , а первичное это молоко. У нас с переработкой совсем нет проблем , проблема одна это ценообразование! Пока литр молока будет стоить дешевле минералки , то ни чего изменятся не будет...

Аватар пользователя Председатель АККОР Ростовской области

Мы давно предлагали такой вариант: убрать качественные показатели. У нас сейчас поголовье коров – на уровне 1861 года. Ниже уровня, который можно назвать критическим для страны! Нужно понимать, что если количество коров на жителя меньше 10 коров, то это, грубо говоря, катастрофа.  У нас сейчас меньше 10 миллионов коров, около 9,5 миллиона на 142 миллиона жителей. То есть этот показатель очень низкий. Сейчас главное не качество – высший или первый сорт, а все-таки количество. Иначе получается, что все направлено на интересы крупного бизнеса. Должна быть определенная цель – нарастить поголовье скота. И это правильный подход. Сейчас проблема не в том, чтобы обеспечить высшее качество.

Вообще, идеология поддержки, сложившаяся у нас, - в корне не верна. Если говорить о международной практике, то крупный бизнес ограничивают в поддержке производства. Имеется в виду следующее: крупный бизнес  более эффективный и может справиться без государственной поддержки. Государственная поддержка должна выделять в первую очередь тем, кто без нее не справляется с проблемами. Поэтому, скажем, в Америке, которая близка нам по площади сельхозугодий, есть правило о том, что если предприятие продает продукции больше, чем на 2,5 миллиона долларов, то есть на 75 миллионов на наши деньги, то оно уже не получает субсидии. А у нас же, наоборот, эти субсидии получает крупный бизнес. Убрать качественные показатели и направить поддержку на небольшие хозяйства – вот путь в нужном направлении.

Аватар пользователя Тимур Сазонов

Александр Максимович, согласен с вами, но дабовлю вот что: ее совсем недавно, лет 15 назад у нас и близко не было такого аграрного производства, как сейчас, после развала-то Союза. 

И, возможно, использование мощной поддержки как раз для восстановления аграрного индустриального производства, чтобы элементарно накормить города, было оправданно. Ведь города кормит именно индустриаьное производство. Проблема в том, что вот сейчас-то и пора начинать перераспределять средства и браться за кропотливую работу с семейными фермами малым бизнесом, а опыта нет, да и страшно чиновникам, да и лобби, да и малый бизнес разобщен. К тому же на фоне высоких процентных ставок окупаемость даже крупного бизнеса очень длительна.. И раз уж дали ему денег, а он набрал кредитов, приходится поддерживать. В общем, круг системных , нерешенных проблем.

Но заниматься малым бизнесом просто необходимо.

Аватар пользователя Vladimir Novikov
+1
0
-1

Не мычит, не телится

article38479.jpg

Сокращение объемов производства молока за первые 9 месяцев 2013 года составило более 1 млн тонн

 

Об этом заявил журналистам заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков.

"Молочная отрасль по сравнению с другими секторами сельского хозяйства сегодня, к сожалению, остается самой депрессивной", - отметил он.

По данным Росстата, в январе-сентябре 2013 года поголовье коров снизилось на 151 тысячу (около 2%), а валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 25,4 млн тонн, что на 1,1 млн тонн (или 4%) меньше по сравнению с тем же периодом 2012 года. Объем промышленного производства сыра и сырных продуктов снизился на 8,6%, сливочного масла и молочных паст - на 0,8%, сухого молока - на 12,6%.

На фоне этого наблюдается рост импортной молочной продукции, которая более конкурентна по цене по сравнению с отечественным молоком. По данным ФТС России, за первые 10 месяцев 2013 года на территорию РФ ввезено более 68 тыс. тонн молочных товаров, что на 43% больше по сравнению с тем же периодом 2012 года. Основную долю от всей ввезенной молочной продукции составило сливочное масло - более 32 тыс. тонн, или 63,7%. Лидерами по экспорту сливочного масла в Россию стали Уругвай, Финляндия, Австралия, Аргентина и Франция. По мнению экспертов, именно в этих странах объем государственной поддержки молочного животноводства и молочной отрасли один из самых высоких в мире.

На фоне успешного развития молочной отрасли в западных странах в России наблюдается стабильное снижение продуктивности производства молока.

По мнению экспертного сообщества, депрессивная ситуация, сложившаяся в молочной отрасли, является отражением некорректной государственной политики в отношении производителей молока и всей молочной отрасли в целом.

"Конечно, одними из негативных факторов стало и вступление России в ВТО, и прошлогодняя засуха, и совпавший с ней рост цен на корма, что заставило производителей молока снижать объемы производства, но это были лишь косвенные факторы, которые усугубили и без того плачевную ситуацию в отрасли, - говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. - Основными барьерами, тянущими отрасль вниз, являются колоссальные задержки сельхозпроизводителям обещанных государством субсидий. Из-за этого происходят постоянные проблемы с выплатой кредитов и портятся отношения с банками".

Такая ситуация порождает не только падение объемов производства молока, но, что еще хуже, формирует тенденцию к устойчивому росту фальсифицированной молочной продукции. "Недавно я был на одной крупной российской молочной выставке и подошел к стенду довольно известного бренда, - рассказывает сельхозпроизводитель, генеральный директор агрохолдинга "Комос Групп" Андрей Шутов. - Выяснилось, что эта компания производит около двух тонн творога в месяц, при этом на переработку на предприятие поступает ноль тонн сырого молока. И такие случаи, к сожалению, не единичны".

Рост объемов фальсифицированной молочной продукции подтверждают и другие данные. Так, недавно Роспотребнадзор провел проверку качества творога в санкт-петербургских продуктовых сетях и выяснил, что более 50% продукции, взятой на экспертизу, оказалось фальсификатом. Эксперты считают, что подобная проверка показала проблему не в отдельно взятом регионе, а раскрыла тенденцию, характерную для всей страны в целом.

Еще одним негативным фактором является крайне медленный процесс модернизации молочной отрасли по сравнению, например, с птицеводством и свиноводством. "Более 50% предприятий молочного животноводства являются предприятиями, в которые нет смысла инвестировать, - считает Андрей Даниленко. - Нам нужно строить абсолютно новые фермы, делать новые проекты. А для этого нужен приличный объем инвестиций. К сожалению, в государственной программе нет даже инвестиционных проектов к рассмотрению для молочного животноводства".

По мнению экспертов отрасли, нежизнеспособной является и существующая система государственных дотаций на литр молока, которая предусматривает содержание определенного количества жиров и белков в литре молока. Более того, такая стратегия не только не является драйвером роста объемов производства молока, она напрямую влияет на уменьшение этого объема.

Решения проблем отрасли, по мнению экспертов, как ни странно, простые, однако требуют их скорейшего исполнения.

Так, в первую очередь необходимо решить вопрос с задержками государственных субсидий, а также привязать дотации на литр молока, например, к росту продуктивности, но не к таким категориям, как содержание жира и белка, которые не имеют никакого отношения к росту производства.

Также, по мнению экспертного сообщества, необходимо решить вопрос о продлении субсидирования кредитов на срок до 15 лет. Оздоровить отрасль поможет и упрощенная процедура завоза скота из-за рубежа. И, конечно же, необходимо принять специальную государственную программу развития молочного животноводства и молочной отрасли в целом.

"Ситуация в отрасли тяжелая, но исправимая, - считает Андрей Даниленко. - От того, насколько правильные и оперативные решения сможет принять правительство в отношении молочного хозяйства, зависит не только молоко какого качества увидит потребитель на полках магазина завтра, но и сможет ли отечественный производитель молочной продукции составить по-настоящему серьезную конкуренцию западным игрокам, а молочная отрасль стать драйвером развития сельского хозяйства, как это происходит в большинстве развитых стран мира".

 

 

Аватар пользователя Inga
+1
0
-1

вот уж, действительно, между молоком и наковальней!

Новости партнёров