Новости → В России пропадает больше половины овощей

В России ежегодно пропадает около трети произведенных в стране овощей, а также 55% фруктов и ягод. Причиной становится несовершенство оптово-распределительной системы для плодоовощной продукции в стране.

Об этом заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев сообщил журналистам в ходе пресс-конференции в Москве. «Порядка 30% произведенных овощей пропадает. Это вопрос логистики и хранения», — пояснил он.

Минсельхоз считает, что решить эту проблему позволит создание современных овощных и плодовых хранилищ и развитие логистического кластера. В ведомстве полагают, что это позволит создать эффективные каналы сбыта, снизить потери сельхозпродукции, обеспечить конкурентные цены и повысить рентабельность сельскохозяйственного производства.