Анализ, прогнозы, мнения → Чаще всего донские сельхозпроизводители жалуются на проблемы со сбытом своей продукции
Однако на ярмарки, где даже не надо платить за торговое место, они не торопятся
В минувшую субботу, 6 августа, в Ростове-на-Дону на Кировском проспекте (участок между улицами Красноармейская и Малюгина) проходила сельхозярмарка. Информация об этом событии заблаговременно появилась практически на всех новостных сайтах региона, да, вероятно, и в районных СМИ была опубликована.
Как всегда сообщалось, что на ярмарке ростовчане могут купить качественную продукцию от производителя по ценам ниже рыночных на 10-15%.
На дешёвку я не рассчитывала, поскольку по прежнему опыту посещения этой ярмарки знаю, что цены там вполне сопоставимы с ценами на Центральном рынке Ростова, однако решила съездить за полюбившимися продуктами: натуральным тацинским сливочным маслом, родионовскими (по происхождению, а не только по названию) сосисками, колбасой из мяса (а не сои и свиных шкурок), которую привозят обычно соседи-кубанцы, донских овощей-фруктов прикупить, выпечку посмотреть, хлеб, бывает, попадается необыкновенно вкусный.
Практически никого из тех, к кому ехала, я не нашла. Сказать, что продавцам не было тесно — ничего не сказать. Треть, если не половина мест пустовали. Заканчивались ряды не у Малюгина, а перед Филимоновской. У машин, где действительно продавали что-то стоящее, собирались очереди. Я решила купить сыр «Радонежский» Веселовского молзавода. Отстояв минут пятнадцать, поняла, что может и не хватить. Масло закончилось гораздо раньше, на моих глазах — второй сорт сыра и оставалось уже совсем немного «Радонежского». Продавец давно уже просила не занимать очередь, но пристроившиеся люди не расходились, надеясь, что впереди стоящие будут покупать граммов по 300. Однако то ли от ажиотажа, то ли потому что долго простояли, все брали с запасом — женщина впереди меня попросила взвесить двухкилограммовый брусок. Народ стал мягко попрекать обливцев: «Что ж так мало привезли?» «Да вся машина была забита маслом и сыром», - оправдывался водитель.
Мне достался кусочек сыра, второй, поувесистей, по-братски разделили на троих, стоявшие за мной женщины. Было начало десятого.
Вспомнилось, как несколько дней назад присутствовала на медиа-диспуте в ИА «Дон-24». Рассматривали вопрос о доли присутствия донской продукции в торговых сетях. Коммерческий директор ОАО молочный завод «Орловский» Александр Валентинович Котов возмущался, что ритейлеры забили полки своих магазинов дешёвыми спредами, а настоящую молочную продукцию брать на реализацию не хотят. А если и удаётся сотрудничать, то цену дают ниже себестоимости. И, де, переработчики молока вынуждены отдавать масло, себестоимость которого 340 рублей за килограмм по 300 рублей. При такой системе реализации молзаводы верно идут к банкротству.
Вот что-то я не видела на ярмарке машины орловского молзавода. А могли бы, как обливские коллеги, по выгодной для себя цене продать хорошую продукцию ростовчанам. Не было большого выбора огурцов и помидоров. А сколько раз слышала жалобы станичников из Багаевской и Кривянской, выращивающих в собственных теплицах тонны огурцов и помидоров, как обижают их перекупщики, скупая за «копейки» товар, который потом втридорога сбывают на рынках донских городов. И арбузы, коим приспела сейчас самая пора, продавали всего на двух точках. Гниловатые неказистые яблочки шли по 40 рублей за кило, за те, что поприличнее просили 70. Но и они не тянули на такую цену.
С трёх машин продавали фабричные куриные яйца. Очередь стояла только за таганрогскими. Домашними яйцами не торговал никто. Не было развалов зелени и практически не было выбора овощей. Где же вы крестьяне?
Вспомнился старый анекдот:
- У вас виноград растёт?
- Нет.
- А персики?
- Ну что вы...
- Может, груши растут?
- Да нет же. Не растут они у нас.
- А яблони не пробовали сажать?
- Не, ну если сажать, так всё растёт!
Мне кажется, очень похожая ситуация. Может, стоит попробовать продавать свою продукцию хотя бы иногда самим, чтоб проблем с реализацией не было? А сидеть и ждать перекупщика, который приедет к тебе под ворота и оптом заберёт всё по рыночным ценам, не более реально чем встретить современной барышне принца на белом коне.