Новости → На Ставрополье будут производить кобылье молоко

Представители Марийского государственного университета из Йошкар-Олы хотят открыть на Ставрополье совместно с вузами и предприятиями края ферму по выращиванию лошадей и червей, на которой бы производилось кобылье молоко и корм для промысловых рыб. 
Точные детали проекта пока не озвучиваются. Кроме того, в планах учёных разведение племенных лошадей отечественных тяжеловесных пород, а  также развитие технологии получения сырья из биомассы технологических червей и производства из  них кормов для выращивания молоди промысловых рыб.
Предполагается, что в Ставрополье в производстве будут использованы высокомолочные российские породы тяжеловозов, как например, советский тяжеловоз. 
Университет также выразил готовность сотрудничать со ставропольскими предприятиями, у которых образуются органические и нетрадиционные отходы – речь идет как об отходах сельского хозяйства, так и об остатках ламинированной упаковки и послеспиртовой барде, выбрасываемых на промышленных предприятиях. Весь этот мусор Аграрно-технический институт вуза готов перерабатывать посредством вермикомпостирования.