Новости → «Рузское молоко» обвинило Россельхознадзор в некомпетентности

Молочный комбинат «Рузское молоко» обвинил Россельхознадзор в некомпетентности и превышении полномочий.

Причиной конфликта стала проведённая 24 мая проверка. Сотрудники Россельхознадзора посетили предприятие и выявили партию готовой продукции – творога и сметаны – на упаковке которой значилась дата «25 мая».

Россельхознадзор заявил, что дата поставлена авансом и не соответствует действительности, а значит, в соответствии с законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», творог и сметана могут быть признаны некачественными и опасными.

Об инциденте пресс-служба Россельхознадзора сообщила на сайте ведомства. Новость тут же была перепечатана российскими СМИ.

Между тем ОАО «Рузское молоко» решило ответить на обвинения Россельхознадзора. Пресс-служба компании объяснила, почему дату на продукции поставили авансом.

– Это связано с особенностями технологического процесса: он считается законченным, когда готовый продукт (творог, сметана жирностью 25%) достигает температуры 4(+/-2) °С. Это учитывается при выработке, фасовке и маркировке. Во время обследования сотрудниками Россельхознадзора продукты находились в стадии охлаждения, которая входит в технологический процесс. Маркировка наносилась на упаковку согласно окончанию технологического процесса, который должен был закончиться через 12 часов после фасования, – прокомментировали в «Рузском молоке», подчеркнув, что такая маркировка соответствует действующему законодательству.

Молзавод отметил, что полномочия ведомства «распространяются на необработанную сельскохозпродукцию, то есть на сырое молоко, до момента его переработки», а качество готового товара должен проверять Роспотребнадзор. Так что сотрудники Россельхознадзора не знакомы с технологическими процессами изготовления творога и сметаны и в данном случае «вышли за рамки своих полномочий и компетенции, что в результате и послужило основой к возникновению ошибочных и недостоверных выводов».

На предприятии считают, что Россельхознадзор обвинил «Рузское молоко» в якобы совершённых нарушениях ещё до окончания проверки (исследование проб продукции на безопасность не окончено).

– Это дело может иметь заказной характер от недобросовестных конкурентов, – предположили в «Рузском молоке».